Typisch ist:
tortilla: Kartoffeln mit Eiern
pulpo - Krake
Anchoas, Boquerones - Sardellen
gazpacho - kalte Gemüsesuppe
salmorejo: wie gazpacho aber dickflüssiger
pan con tomate (zum Frühstück) geröstetes Brot mit Olivenöl und Tomaten
berberechos, mejillones - verschiedene Muscheln
VORSPEISEN ENTREMESES
Spargel Espárragos
Spargelspitzen Puntas de espárragos
Spinat Espinacas
Steinpilze Setas
Tomaten Tomates
Trüffel Trufas
Weisse Bohnen Judías blancas
Zwiebeln Cebollas
GEWÜRZE ESPECIAS Y CONDIMENTOS
Essig Vinagre
Knoblauch Ajo
Kräuter Hierbas aromaticas
Senf Mostaza
Thymian Tomillo
Vanille Vainilla
Wacholder Enebro
Waldmeister Aspérula
Zimt Canela
EIERSPEISEN HUEVOS
Eier mit Schinken Huevos con jamon
Eier mit Speck Huevos con bacon
Hartgekochte Eier Huevos duros
Pfannkuchen Crepe, tortilla
Rühreier Huevos revueltos
Spiegeleier Huevos fritos
Verlorene Eier Huevos escalfados
Weichgekochte Eier Huevos en cáscara
KÄSE QUESOS
Blauschimmelkäse Queso azul
Frischkäse Queso fresco
Parmesankäse Parmesano
Quark, Topfen Requeson
Schafskäse Queso de oveja
Schweizer Käse Queso de Suizo
Ziegenkäse Queso de cabra
SÜSS-SPEISEN DULCES
Apfelauflauf Alboroto de manzana
Apfelkompott Compota de manzana
Apfelkuchen Tarta de manzana
Biskuitkuchen Tarta de bizcocho
Eis, Speiseeis Helado
Eisbecher Copa de helado
Gebackene Bananen Al horno plátano
Honig Miel
Käsekuchen Tarta de queso
Karamel Caramelo
Kompott Compota
Marillenknödel Albondígas de albaricoques
Marmelade Mermeláda
Marmorkuchen Pastel veteado
Marzipan Mazapán
Milchreis Arroz con leche
Obstsalat Ensalada de frutas
Obsttorte Tarta de frutas
Pfannkuchen Crepe
Pudding Budín
Torte Tarta
OBST FRUTAS
Ananas Piña
Apfel Manzana
Apfelsine, Orange Naranja
Aprikose Albaricoque
Backpflaume Ciruela
Banane Plátano
Birne Pera
Dattel Dátil
Erdbeeren Fresa
Erdnüsse Cacauetes
Feigen Higo
Granatapfel Granada
Haselnüsse Avellana
Himbeeren Frambuesa
Johannisbeeren Grosella
Kastanien Castaña
Kirsche Cereza
Kokosnuss Coco
Mandeln Almendra
Mirabelle Ciruela amarilla
Nüsse Nuez
Obst der Saison Fruta del tiempo
Obstsalat Ensaladas de frutas
Pfirsich Melocoton
Pflaumen Ciruela
Pflaumenmus Puré de ciruela
Quitte Membrillo
Rote Johannisbeere Grosella roja
Schwarze Johannisbeere Grosella negra
Stachelbeeren Uva espina
Trauben Uva
Walnüsse Nuez
Weintrauben Uva
Wassermelone Sandía
GETRÄNKE BEBIDAS
Alkoholfreies Getränk Bebidas sin alkohol
Apfelwein Sidra
Bier Cerveza
Eiskaffee Café helado
Fruchtsaft Zumo de fruta
halbtrocken semiseco
Hauswein Vino de la casa
Helles Leichtbier Cerveza dorada
Kakao Cacao
Kaffee Café
Kamillentee Manzanilla té
koffeinfrei Café sin cafeína
Milch Leche
Milchkaffe Café con leche
Mineralwasser Agua mineral
Rotwein Vino tinto
Schwarzer Tee Té negro
Weisswein Vino blanco
Zitronenlimonade Limonada de limon
Butter Mantequilla